Prozkoumání propagace vodíkové vody

Studie: Prozkoumáni propagace vodíkové vody

Nová randomizovaná, dvojitě zaslepená, kontrolovaná studie naznačuje, že vodíková voda může zvýšit antioxidační kapacitu a snížit zánět
Dana G. Cohen, MD a Karolyn A. Gazella

Tento článek je součástí našeho speciálního vydáni z května 2021. Cele vydáni si stáhněte zde.

Reference
Sim M, Kim CS, Shon WJ, Lee YK, Choi EY, Shin DM. Voda bohatá na vodík snižuje zánětlivé reakce a zabraňuje apoptóze buněk periferní krve u zdravých dospělých: randomizovaná, dvojitě zaslepená, kontrolovaná studie. Sci Rep. 2020;10(1):12130.

Cil studie
Zjistit, zda vodíková voda oproti čisté vodě zvyšuje antioxidační kapacitu, snižuje oxidační stres a zlepšuje imunitní funkce u zdravých dospělých

Účastníci
Studii dokončilo celkem 38 zdravých dospělých ve věku 20 až 59 let a byli náhodně rozděleni do skupiny s čistou vodou (č=18) nebo do skupiny s vodíkovou vodou (č=20). Při výchozím bodu studie nebyl mezi těmito dvěma skupinami žádný statistický rozdíl ve věku, výšce, hmotnosti, indexu tělesné hmotnosti (BMI) a denním přijmu vody (P>0,05).

Koncepce
Randomizovaná, dvojitě zaslepená, kontrolovaná studie

Intervence
Po dobu 4 týdnů vypila každá skupina denně 1,5 litru čisté nebo vodíkové vody. Vodíková voda byla běžná voda s přidaným plynným vodíkem (H2). Vědci poskytli vodu ve 3 různých lahvích a nařídili všem účastníkům, aby lahev s vodou vypili do 1 hodiny po jejím otevření, aby se minimalizovaly ztráty rozpuštěného vodíku z lahví, které jej obsahuji.

Měřené výstupy

Vědci měřili následující výstupy:

• Antioxidační kapacita indikovaná biologickým antioxidačním potenciálem séra (BAP)
• Oxidační stres prostřednictvím hladiny sérových derivátů reaktivních metabolitů kyslíku (d-ROM)
• Apoptóza prostřednictvím počtu apoptotických buněk v krvi
• Profily mononukleárních buněk periferní krve (PBMC) pro markery buněčného povrchu včetně CD4, CD8, CD14, CD20 a CD1
• Zánět prostřednictvím signalizace toll-like receptoru (TLR) NF-„{B (jaderny faktor kappa lehkého řetězce aktivovaných B buněk), stejně jako exprese prozánětlivých cytokin.

Klíčové poznatky

Byla pozorována následující zjištění:

• Účastníci ve skupině s vodíkovou vodou, kteří byli ve věku nad 30 let, vykázali významný nárůst BAP ve srovnání se skupinou s čistou vodou (P=0,028), ale u mladších jedinců ve skupině s vodíkovou vodou nebyl ve srovnání s čistou vodou na BAP žádný významný účinek.
• Marker pro poškození DNA v důsledku oxidačního stresu (8-Oxo-2'-deoxyguanosin) významně poklesl v obou skupinách (Δ=− 0,94 ± 1,44 ng/ml, P<0,05 ve skupině s čistou vodou; Δ=−1,32 ± 1,05 ng/mL, P<0,001 ve skupině vodíku a vody).
• Po 4 týdnech skupina s vodíkovou vodou vykazovala významně nižší procento apoptózy PBMC ve srovnání se skupinou s čistou vodou (P=0,036).
• Frekvence CD14+ buněk se zvýšila ve skupině s vodíkovou vodou a snížila se ve skupině s čistou vodou a tento rozdíl dosáhl statistické významnosti (P=0,039).
• Skupina s vodíkovou vodou měla významně nižší hladiny exprese několika cytokinů: interleukin 1 beta (IL1B), interleukin 8 (IL8), receptor interleukinu 6 (IL6R) a člen superrodiny receptoru faktoru nekrotizujícího nádory 10B (TNFRSF10B) ve srovnání se skupinou s čistou vodou.

Praktické závěry

Imunitní aktivace a zánět jdou ruku v ruce, protože reaktivní formy kyslíku stimulují imunitní buňky, které způsobují následnou zánětlivou reakci. Snížení základního oxidačního stresu je u mnoha pacientů trvalým klinickým cílem a nalezení bezpečných a účinných intervencí, které toho mohou trvale dosáhnout, je žádoucí. Jedním z takových nástrojů může být použití terapeutického plynného vodíku.

Kromě vody bohaté na vodík zahrnují vodíkové terapie injekce vodíkového fyziologického roztoku, vdechování plynného vodíku, používání vodíkových očních kapek a vodní koupele bohaté na vodík.1 Vědecká komunita právě nyní odhaluje mechanismy působení vodíkové terapie, které jsou různé. Patří mezi ně:2

• zvýšení antioxidační aktivity,
• zpomalení apoptózy a zánětu,
• modulace imunitní regulace a
• regulace autofagie, cirkadiánního rytmu a mitochondrií.

Plynný vodík jako terapeutický nástroj je ve vědecké literatuře zkoumán pro různé nemoci, obzvláště kvůli těmto rozmanitým mechanismům účinku. Co nám ale výzkum říká konkrétně o vodíkové vodě?

Podobně jako terapeutický plynný vodík byla vodíková voda studována u různých populací pacientů a prokázala pozitivní účinky na antioxidační stav, imunitu a zánět.

Například randomizovaná, placebem kontrolovaná studie z roku 2017 zahrnující pacienty s rakovinou tlustého střeva podstupující chemoterapii prokázala, že vodíková voda pomáhá chránit před poškozením jater vyvolaným chemoterapií ve srovnání s placebem.3 To je v souladu s randomizovanou, placebem kontrolovanou studií z roku 2011 zahrnující pacienty s rakovinou jater, která prokázala, že vodíková voda snížila oxidační stres vyvolaný zářením, aniž by došlo ke snížení protinádorových účinků ve srovnání s placebem.4 V této studii bylo skóre kvality života také významně lepší ve skupině s vodíkovou vodou ve srovnání s placebem.

Na této studii je navíc zajímavé, že výhody vodíkové vody byly významnější u jedinců starších 30 let.

Metabolický syndrom je další oblastí, kde výzkum týkající se výhod vodíkové vody narůstá. V pilotní studii z roku 2010 zahrnující jednotlivce s rizikem rozvoje metabolického syndromu měla skupina pijící vodíkovou vodu o 39 % vyšší antioxidační enzym superoxiddismutázy (SOD), o 8 % zvýšený cholesterol v lipoproteinech s vysokou hustotou a o 13 % nižší celkový cholesterol.5 Podobně randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie z roku 2020 ukázala, že skupina pijící vodíkovou vodu měla významně sníženou hladinu cholesterolu v krvi, glukózu a hemoglobin A1c a zlepšila zánětlivé markery a redoxní homeostázu ve srovnání s placebem.6

V pilotní studii z roku 2012 zahrnující pacienty s revmatoidní artritidou (RA) vodíková voda nejen snížila markery oxidačního stresu, ale také zlepšila symptomy RA.7

Randomizovaná kontrolovaná studie z roku 2013 zahrnující pacienty s hepatitidou B ukázala, že vodíková voda zlepšila markery oxidačního stresu a jaterní funkce ve srovnání s placebem.8

Dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie z roku 2017 odhalila, že protizánětlivá a antioxidační aktivita vodíkové vody může také ovlivnit centrální nervový systém. V této studii skupina, která pila vodíkovou vodu, měla ve srovnání s placebem zlepšené nálady, úzkosti a celkovou kvalitu života.9

Předběžný výzkum také ukazuje, že vodíková voda může pozitivně ovlivnit střevní mikrobiom. Ve studii zahrnující mladé fotbalistky snížilo pití vodíkové vody během měsíců IL1, IL2 a faktor nekrózy nádorů; zvýšilo SOD, celkovou antioxidační kapacitu a hemoglobin v plné krvi; a zlepšila se rozmanitost a početnost střevní flóry.10

Jak tento dokument zdůrazňuje, americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv uznal plynný vodík jako potravinářskou přísadu s obecně uznávaným bezpečným statusem (GRAS). Výzkum potvrzuje, že vodíková voda je při konzumaci v doporučených dávkách bezpečná.

Jedním z často uváděných argumentů týkajících se studií vodíkové vody je, že pouhá zvýšená konzumace vody přinese významné zdravotní výhody a že i mírná dehydratace může přispět k řadě onemocnění.11 Tento argument však není platný ve studiích srovnávajících vodíkovou vodu se stejným množstvím vypité čisté vody.

Tato nejnovější klinická studie dodává důvěryhodnosti terapeutické účinnosti vodíkové vody, která se byla označována jako samá propagace a žádná důležitost. Na této studii je navíc zajímavé, že výhody vodíkové vody byly významnější u jedinců starších 30 let. Vzhledem k tomu, že stárnutí je často doprovázeno zvýšeným systémovým oxidačním stresem a poškozením, dává smysl, že s přibývajícím věkem by se také zvýšila potřeba zvýšené antioxidační obrany, a proto by tito jedinci měli z vodíkové vody větší užitek. To platí také pro jedince, kteří se potýkají s dysregulovanou redoxní rovnováhou a systémovým zánětem v důsledku nemoci.

Z klinického hlediska se zdá, že výzkum podporuje použití vodíkové vody pro různé stavy, které vyžadují imunitní regulaci, zvýšenou antioxidační aktivitu a snížení zánětu. Největším klinickým problémem vodíkové vody je její cena. Jednotlivé plechovky nebo lahve se pohybují od 2,50 do 3,00 USD za kus oproti přibližně 0,60 USD za láhev pramenité vody. V této konkrétní studii účastníci vypili 1,5 litru denně, což je více než 6 lahví o objemu 0,2 litru, což představuje až 15 $/den. K dispozici jsou také tablety vodíkové vody a stroje, které mohou poněkud snížit náklady.

Problémem může být i balení vodíkové vody. Autoři této studie neidentifikovali typ obalu; nicméně nařídili účastníkům, aby vodu vypili do hodiny, aby se snížila ztráta vodíku. Vodík se rychle rozptýlí, a pokud je vodíková voda zabalena v plastu nebo skle, pravděpodobně mnoho vodíku obsahovat nebude. Pro udržení optimální hladiny vodíku je zapotřebí speciální balení.

Jako každá intervence má své klady a zápory. I když cena může být nevýhodou, harmonie pacienta může být kladem. Koneckonců, žádat pacienty, aby pili více vody, je něco, co integrativní lékaři v klinické praxi dělají neustále. Žádat pacienty, aby pili určitý typ vody, může být snadným řešením pro některé pacienty, kteří tak nedodržují doporučení týkající se doplňků stravy. Posouzení individuálního pacienta, aby si zvolil správnou intervenci, je něco, v čem integrativní lékaři vynikají. V některých případech může vodíková voda stát za zvážení.

Dana G. Cohen, MD

Dana G. Cohen, MD, praktikuje integrativní medicínu v soukromé praxi v srdci Manhattanu. Cohenová získala lékařský titul na Lékařské fakultě Univerzity St. George, absolvovala 3letou stáž v interním lékařství v Albany Medical Center a v roce 1998 získala certifikaci od American Board of Internal Medicine. Je spoluautorkou knihy QUENCH: Beat Fatigue, Drop Weight, and Heal Your Body Through the New Science of Optimum Hydration (Porazte únavu, shoďte váhu a uzdravte své tělo pomocí nové vědy o optimální hydrataci) (Hachette). Další informace o Cohenové najdete na jejím webu na drdanacohen.com.

Karolyn A. Gazella

Zakladatelka a hostitelka podcastu NMJ

Karolyn A. Gazella je vydavatelkou časopisu Natural Medicine Journal a hostitelem seriálu Natural Medicine Journal Podcast series. Je také spolumoderátorkou týdenního rozhlasového pořadu Five to Thrive Live na Cancer Support Network, který je také široce dostupný jako podcast. Píše a publikuje integrativní zdravotní informace od roku 1992 a je autorkou nebo spoluautorkou několika knih a brožur na různá holistická témata zdraví.

Reference

1. Shi J, Duncan B, Kuang X. Hydrogen treatment: a novel option in liver disease. Clin Med. 2021;21(2):e223-e227.
2. Yang M, Dong Y, He Q, et al. Hydrogen: a novel option in human disease treatment. Oxid Med Cell Longev. 2020;2020.
3. Yang Q, Ji G, Ran R, et al. Protective effect of hydrogen-rich water on liver function of colorectal cancer patients treated with mFOLFOX6 chemotherapy. Mol Clin Oncol. 2017;7(5):891-896.
4. Kang K, Kang Y, Choi I, et al. Effects of drinking hydrogen-rich water on the quality of life of patients treated with radiotherapy for liver tumors. Med Gas Res. 2011;1:11.
5. Nakao A, Toyoda Y, Sharma P, et al. Effectiveness of hydrogen rich water on antioxidant status of subjects with potential metabolic syndrome—an open label pilot study. J Clin Biochem Nutr. 2010;46(2):140-149.
6. LeBaron TW, Singh RB, Fatima G, et al. Effects of 24-week, high-concentration hydrogen-rich water on body composition, blood lipid profiles, and inflammation biomarkers in men and women with metabolic syndrome: a randomized controlled trial. Diabetes, Metab Syndr Obes. 2020;13:889-896.
7. Ishibashi T, Sato B, Rikitake M, et al. Consumption of water containing a high concentration of molecular hydrogen reduces oxidative stress and disease activity in patients with rheumatoid arthritis: an open-label pilot study. Med Gas Res. 2012;2(27).
8. Xia C, Liu W, Zeng D, et al. Effect of hydrogen-rich water on oxidative stress, liver function, and viral load in patients with chronic hepatitis B. Clin Transl Sci. 2013;6(5):372-375.
9. Mizuno K, Sasaki AT, Ebisu K, et al. Hydrogen-rich water for improvements of mood, anxiety, and autonomic nerve function in daily life. Med Gas Res. 2017;7(4):247-255.
10. Sha J, Zhang S, Lu Y, et al. Effects of the long-term consumption of hydrogen-rich water on antioxidant activity and the gut flora in female juvenile soccer players from Suzhou, China. Med Gas Res. 2018;8(4):135-143.
11. El-Sharkawy AM, Shota O, Lobo DN. Acute and chronic effects of hydration status on health. Nutr Rev. 2015;73(S2):97-109.

26. května 2021

Prohlédněte si naši nabídku produktů z kategorie vodíkové vody.